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  • Velouté de châtaignes

    Par Péchignon dans Cuisine le 16 Décembre 2013 à 12:31
    ...les papilles en toute simplicité ! Je me suis inspirée pour la réaliser de la recette du blog " La cuisine de Bernard ", que j'ai adaptée pour qu'elle convienne mieux à mes goûts.   Velouté de châtaignes   Pour 6 personnes : 800 g de châtaignes en boîte 2 échalotes 50 cl de bouillon de...

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  • Caviar d'aubergines à la provençale

    Par Péchignon dans Cuisine le 2 Décembre 2013 à 15:59
    ...découvrir aujourd'hui la recette que j'ai concoctée en mixant deux recettes issues de pages suivantes ( Chef Simon et Cuisine AZ ).   CAVIAR D'AUBERGINES A LA PROVENCALE   Pour 6 personnes :  15 olives noires ( prenez-le plutôt dénoyautées, vous vous embêterez moins ! ) 3 tomates 3...

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